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牛肝的副作用有哪些呢

    發(fā)布時(shí)間:2017-08-17   來(lái)源:中華康網(wǎng)   
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對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)有些動(dòng)物體內(nèi)的東西可謂是十分的美味的,但是呢,又有許多人是受不了那種什么肝啊,腸啊什么的,其實(shí)這也要看每個(gè)人的愛(ài)好或者是心理也有關(guān)系吧,今天呢,我們要來(lái)講講的呢,也是動(dòng)物的內(nèi)臟,但是今天說(shuō)的這個(gè)在生活中其實(shí)還不是很普遍的,那就是牛肝,今天我們主要來(lái)介紹的就是牛肝的副作用。

牛肝的副作用

牛科動(dòng)物黃牛或水牛的肝,肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有營(yíng)養(yǎng)保健功能,是最理想的補(bǔ)血佳品之一。 各種菜系都有牛肝的做法。

即牛的肝臟。洗凈鮮用。味甘,性平。能補(bǔ)肝明目,養(yǎng)血。用于肝血不足,視物不清,夜盲癥,及血虛萎黃等癥。前者,該品可與枸杞子或蒼術(shù)煎湯食;后者,該品可與大棗煮湯服食。

功能主治:養(yǎng)血,補(bǔ)肝,明目。治血虛萎黃,虛勞羸瘦,青盲,雀目。

《別錄》:主明目。孟詵:醋煮食之,治瘦,治痢。《本草拾遺》:肝和腹內(nèi)百葉(即重瓣胃),作生,姜、醋食之,主熱氣,水氣,丹毒,解酒勞。《日用本草》:明目,平肝氣。《本草蒙筌》:助肝血,明目。《本草經(jīng)疏》:補(bǔ)肝,治雀盲。現(xiàn)代實(shí)用中藥》:適用于萎黃病,婦人產(chǎn)后貧血,肺結(jié)核,小兒疳眼,夜盲。

牛肝的副作用

副作用,無(wú)副作用。禁忌人群,感染性疾病、肝病、腎病的人、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃牛肉。

雖然是我們生活中常見(jiàn)的一種食物,也有很多人都可以吃,但是有的時(shí)候身體出現(xiàn)一些狀況時(shí),飲食不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致身體受到一些傷害,所以對(duì)飲食還是謹(jǐn)一點(diǎn)為好。

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