我們在飲品店里面喝到的果汁,大多數都是通過食品添加劑勾兌而成的,很少有純果汁,所以現在有的家庭就購買了榨汁機,榨汁機能夠做出各種各樣的果汁,蓮藕汁是目前比較受歡迎的一種果汁,而且兒童也是適合喝的,大家可能不了解,那么寶寶喝蓮藕汁的做法是什么呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
寶寶可以喝藕榨汁,下面介紹榨藕汁的做法:
主料:藕1節。調料:水600毫升、老冰糖1塊。
做法:
1、蓮藕洗凈污泥,削去皮,切成小塊,泡在清水中(水中加入少量白醋,可以防止藕氧化變色)。
2、將藕塊加入400克清水,放入攪拌機攪打,并濾去渣滓(攪拌機有過濾網)。
3、砂鍋中加入清水200克,燒熱后加入藕汁,放入一塊老冰糖,小火加熱至熟即可,因為藕含淀粉多,要不停攪拌防止扒鍋。
蓮藕汁功效:
以帶皮的蓮藕萃取原汁提煉后的蓮藕汁,每日飲用,有潤肺止咳的效用,蓮藕性平味甘,補中養神,益氣力,止渴,治腰痛,止血,清血,益胃及降血壓。由于蓮藕在人體有綜合的功能,所以它對消除神經疲勞,自律神經失調,更年期障礙失眠都有幫助。
蓮為睡蓮科蓮屬多年生宿根性水生植物,根與莖生于水底土層中,肥大粗壯,有明顯節五段,中空有孔,是為“蓮藕”,業與耿浮生出水面成圓托形,是為“蓮葉”,花朵色彩鮮明,艷麗,具有香氣,是為“蓮花”,結成果實種子是為“蓮子”,蓮子的心芽成為“蓮心”,蓮花的花托成為“蓮蓬”。
營養價值:
蓮藕含維他命及豐富鐵質,有補血,助眠,清涼退火,涼血散瘀,婦女產后生冷皆忌,只有蓮藕不忌,止渴,開胃,利尿,止咳等功效。
藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。用藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益于心臟,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。