我們之前介紹了一種對于食物消化很有幫助的水果，那就是黃皮果，今天就來看看黃皮干，黃皮干其實就是黃皮果經過簡單的處理晾曬之后制作成的果脯一樣的食物，就跟蘋果干無花果干一樣，人們通常這么加工果子來使他們保存的時間更長，黃皮干除了可以促進消化之外還具有敗火的功效，所以日常生活中食用也是很有好處的，那么究竟什么是黃皮干呢?

黃皮有較高的藥用價值，根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，俗有“饑食荔枝，飽食黃皮”之說。果皮可消風腫，去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。黃皮種子富含油分，出油率高達42%，為優良的潤滑劑。黃皮作為一種優質的水果，其果實除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以，在民間黃皮素有“果中之寶”之稱。

究竟什么是黃皮干？

喜歡吃黃皮果的人可能不知道吃黃皮果還是有很多好處的，比如說我們在吃黃皮干的時候要先把黃皮果給清洗干凈以后再吃，這樣就可以起到降火的作用了，雖然說黃皮干的皮和核都不好吃，很粗，味道也不好，不適合食用，但是這樣吃起來降火效果會更好。同時還有很好的生津效果。同時黃皮干還有很好的順氣作用，如果有些人得了疝氣的，可以吃黃皮果的皮，哪是很不錯的。比煎水服用的效果會更好。

黃皮干有很好的消痰順氣的侜和，可以平逆鎮咳，還可以促進消化，可以消除腹脹，有很好的和津止咳的作用。黃皮干還有很好的利膽作用，可以促進消化，同時黃皮干也可以消除胸腹脹滿有很好的生津怕了效。同時黃皮干也可以消障礙，這樣就可以讓你的呼吸得以順暢，從而有很好的止咳作用。吃黃皮果時，必須將原個放進口內嚼爛，連渣帶汁緩緩吞下收效才顯著。例如平素患有消化不良癥，又偶然多吃了東西，胸腹部發生脹滿，影響呼吸也感到不暢順，還可能有作嘔，氣頂，痰液屢吐不清現象，不妨用黃皮果十余個，連皮帶核，慢吞細嚼，自然氣順痰降，胸腹翳滯消除。平時有疝氣者，當病發生時，依上法細嚼黃皮果，比之用其核煎水飲，效果更快。