你知道瑪卡長什么樣子嗎?瑪卡的葉子長得像蘿卜的葉子，種子長得像甜薯的種子，所以在瑪卡還在土里的時候我們會常常把它和蘿卜弄混，拔出來以后又會和甜薯傻傻分不清;但是雖然瑪卡長得像甜薯但是它可比甜薯有用多了，而且吃法還多種多樣，接下來就給大家介紹下瑪卡的吃法。

瑪卡(學名：Lepidium meyenii Walp.)，(西班牙語：Maca)。是原產南美洲的一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富，有“南美人參”之譽。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好。

瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用。瑪卡原產高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長;分布于南美安第斯山脈，人工種植于秘魯中部和南部，中國的云南和新疆等地區，有較大面積的適種土地。

主要功能

對于男性

1、抗疲勞、增強精力、體力——瑪卡中氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成份能明顯對抗疲勞。

2、改善性功能，增加精子數量，提高精子活力——獨有的生物活性物質瑪卡烯、瑪卡酰胺，利于勃起功能，提高精子數量和活躍能力。

3、調節內分泌系統，平衡荷爾蒙——瑪卡的多種生物堿作用于下丘腦和腦垂體，調節腎上腺、胰腺、睪丸等功能，達到平衡荷爾蒙水平。

4、補腎、壯陽、陽痿、早泄、性功能障礙、新一代延時、純植物提取、神奇的藥用植物-瑪卡(MACA)天然偉哥。

對于女性

1、調節內分泌，——瑪卡的多種生物堿能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能，改善氣血和緩解更年期癥狀。

2、增強免疫功能，抗疲勞，抗貧血——瑪卡含較高量的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅等可幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，改善貧血癥狀。

提高睡眠

現代人90%以上都在承受壓力，瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經衰弱等。在秘魯當地MACA被當做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢癥狀的佳品。

活躍生育

促進精子與卵子的增加與活力，幫助受孕，刺激生殖器官，活化性能力。

增強記憶

使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學生學習進步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。

瑪卡的吃法

1、瑪卡泡酒

所有傳統吃法里，有著幾千年酒文化的文明古國，瑪卡泡酒必然是最受歡迎的吃法之一!用白酒浸泡，瑪卡的數量依據您泡酒的容易容器來定，數量需要達到容器的1/2,再少的話營養成分浸出不夠，效果不好!一次浸泡以五斤酒為宜。泡上30-60天后均可以服用，一天兩次，每次喝30-40毫升!

2、瑪卡泡茶和泡水

瑪卡泡水、泡茶等方式是中國人常用瑪卡的方式，但是憑心而論，由于瑪卡本身有著刺鼻的辛辣味，所以基本難以下咽，但是拉摩力拉瑪卡專家建議這種效果滋補效果不理想，耗時長，過程復雜，人體吸收較少，比較浪費。如果當茶泡，那就真的是浪費。而且吸收很少很少。

3、瑪卡燉湯(煲湯)

瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯，每次取瑪卡20-30克，待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟后加入瑪卡片，文火慢燉5分鐘即可。經常喝瑪卡煲的湯，用量少，很難發揮瑪卡真正的作用，所以，要多喝湯。切記，高溫容易破壞瑪卡內的有效營養活性成分，食用效果不理想!暫且叫做暖心瑪卡湯吧!

4、瑪卡泡蜂蜜

首先將瑪卡干果(片)搗碎成粉，取4-6g，放進杯里，沸水沖調，放入2勺蜂蜜，攪拌均勻后就可服用。蜂蜜能調節瑪卡本身的味道，二者合在一起，能帶來更加舒適的口感，但是吸收率不太行!

5、瑪卡切片

時間是食物的摯友，時間也是食物的死敵。為了保存食物，印加人采用瑪卡切片的方法來保存瑪卡，這樣瑪卡不至于腐爛壞掉，瑪卡干片通常用來煮著吃。