草的種類是有很多的，到了春季之后大地就開始復蘇，很多植物也就重新有了生機；中藥材中大多數都是植物，不知道大家有沒有聽過月見草這種東西，聽起來是一種草，但是月見草本身是會開花的，黃色的花朵也非常的漂亮，那么到底月見草的吃法和作用是什么呢？大家應該都比較的好奇吧，針對這一問題，接下來我們就一起來具體的了解一下吧。

月見草具有抗發炎作用

GLA在人體內經由生理生化反應會生成一種內生物質--前列腺素E1，前列腺素E1（PGE1）可以取代體內原來正常產生的PGE2之生理作用，然而PGE1卻PGE2擁有較強的平滑肌松弛作用，因此，被推測將有助于氣喘病情的緩解及血壓下降作用。

雖然，許多一般劑量的臨床實驗并無法支持這項說法，但對于內生性發炎因子，前列腺素引發之過敏性皮膚炎卻是證明有效的。一群以畢爾吉為首的瑞士生化學家所做的研究，針對一群因IgE免疫球蛋白值不正常之免疫功能不全引發之萎縮性皮膚炎的兒童，以月見草油來加以治療，結果證明GLA可有效提高體內一種抗發炎內生物之前質在體內的濃度，在高濃度攝取月見草油的族群中，更可發現癥狀的明顯改善。

藉由一連串臨床試驗，證明了月見草油對于抗發炎作用緩解的效果，生化學家開始試圖將月見草油運用于因自體免疫反應如多發性脊椎炎、紅斑性狼瘡等引發之發炎癥狀，結果也同洋得到今人滿意的結果不過，值得注意的是，深海魚油也同洋有這種作用，因此，除非你是素食者，否則對于自體免疫發炎癥的緩解，不妨可以合并用月見草油與深海魚油共同服用。

月見草防止骨質疏松

女性所面臨的另一個問題是骨質疏松癥，因此如何降低鈣質的流失，成為重要的課題。 根據一項以老鼠為對象的實驗發現，以月見草油喂食四周的一組老鼠尿中之含鈣量明顯較低，而針對高尿鈣癥的老鼠，防止鈣質流失更是有意義。

這項實驗也同時支持著服用月見草油可以降低鈣質的流失，并具有預防骨質疏松癥的效果。由于月見草油的種種，對女性生理保健有所助益，因此在保健食品市場上，月見草油應是女性朋友的優先選擇。