一提到藿香，我的眼前好像就出現(xiàn)了藿香正氣液，那是很多人的噩夢(mèng)，因?yàn)檗较阏龤庖旱奈兜缹?shí)在是太大了，但是它的藥用價(jià)值卻是我們不能否定的;很多人在夏季中暑、頭疼，喝藿香正氣液都可以治療;那么作為藿香正氣液的原材料，藿香的作用和功效是什么呢?是不是和藿香正氣液的功效差不多呢?那么就讓我們一起來(lái)探討一下吧!

藿香，又名：合香、蒼告、山茴香等，屬唇形目，唇形科多年生草本。莖直立，高0.5~1.5m，四棱形，粗達(dá)7~8mm，上部被極短的細(xì)毛，下部無(wú)毛，在上部具能育的分枝。喜高溫、陽(yáng)光充足環(huán)境，在蔭蔽處生長(zhǎng)欠佳[2] ，年平均氣溫19~26℃的地區(qū)較宜生長(zhǎng)，溫度高于35℃或低于16℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢或停止。喜歡生長(zhǎng)在濕潤(rùn)、多雨的環(huán)境，怕干旱，要求年降雨量達(dá)1600mm以上。幼苗期喜雨，生長(zhǎng)期喜濕度大的環(huán)境(但是土壤濕度過(guò)大，也會(huì)爛根死亡)。

藿香作為一種中草藥有很多的功效。

藿香功能主治：芳香化濁，和中止嘔，發(fā)表解暑。用于濕濁中阻，脘痞嘔吐，暑濕表證，濕溫初起，發(fā)熱倦怠，胸悶不舒，寒濕閉暑，腹痛吐瀉，鼻淵頭痛。

藿香有殺菌功能，口含一葉可除口臭，預(yù)防傳染病，并能用作防腐劑。夏季用藿香煮粥或泡茶飲服，對(duì)暑濕重癥，脾胃濕阻，脘腹脹滿，肢體重困，惡心嘔吐有效。

除了藥用，藿香還有其他的一些價(jià)值。

由于藿香本身是一種具有芳香味的植物，全株都具有香味，所以常常將藿香與其他具有芳香味的植物進(jìn)行搭配，運(yùn)用到一些盲人服務(wù)綠地，可以提高盲人對(duì)植物界的認(rèn)識(shí)。

藿香綠化帶多用于花徑、池畔和庭院成片栽植。

藿香的食用部位一般為嫩莖葉，其嫩莖葉為野味之佳品。可涼拌、炒食、炸食，也可做粥。藿香亦可作為烹飪佐料或材料。因其具有健脾益氣的功效，是一種既是食品又是藥品的烹飪?cè)希誓承┍容^生僻的菜肴和民間小吃中利用其豐富口味，增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。