大家都肯定知道紅棗是對人體來說很補的東西，銀耳也一樣，蓮子當然也不例外啦，但是它們煮在一起的時候你們有吃過嗎，它的營養價值非常的高，大家平時在家都喜歡煮紅棗銀耳湯來喝，常喝可以增強人體抵抗能力，很多人知道食用紅棗蓮子銀耳湯對身體有很多好處，但是能夠說出紅棗銀耳蓮子湯的功效的人卻不是很多，為了讓大家更加詳細的了解蓮子銀耳湯，我將它的功效與作用分享給大家，希望對你有幫助。

    銀耳具有強精、潤腸、補腎、補氣、和血、益胃、強心、壯身、提神、補腦、美容、嫩膚、延年益壽的功效。常用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等多種病癥。它可提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

它也是一味滋補良藥，食用特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、補腦、安眠健胃、養陰清熱、潤燥的功效，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種非常好的補品。銀耳富有天然特性膠質，再加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中含有大量的膳食纖維，因此是減肥的最佳食品，它所含有的膳食纖維有助于胃腸蠕動，減少人體對脂肪的吸收。那么從以上得出紅棗蓮子銀耳湯的功效我們就可想而知了。