羅漢果是我們非常常見的一種藥材，很多人喜歡用它來泡茶，有淡淡的果香，品起來也頗有味道，羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實，別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為神仙果，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果，主要產于廣西壯族自治區桂林市永福縣龍江鄉、龍勝和百壽等鎮，永?？h和龍勝縣是羅漢果之鄉種植歷史比較悠久，那么，羅漢果怎么吃才能發揮功效呢?

保健功效：甘、涼，無毒，入肺、脾經，清肺潤腸、清熱通便。有清肺止咳、潤腸通便之功效，對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等尤為有效?？烧{降血糖值，改善糖尿病。有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。清熱潤肺，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。

羅漢果汁還可用于烹調，清香可口，羅漢果被人們譽為神仙果，具有清熱解毒、化痰止咳，養聲潤肺，去除口臭之功效。

糖果飲：羅漢果250克，白砂糖適量。制法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻,曬干，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。

羅漢果粳米粥：羅漢果250克，粳米50克,鹽、味精適量。制法：將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續，直至米爛，加入鹽、味精即可食用。