薄荷，這是我國自古以來經常用中藥，它的在藥材上的使用歷史也可以追尋到一千多年前，中醫認為薄荷：“性涼味辛，有宣散風熱、淸頭目、透疹之功“，薄荷葉具有醫用與食用雙重功能，但是會有人濫用薄荷，最后造成無法挽回的后果，現在詳細為您介紹關于薄荷的知識吧，薄荷到底有什么功效與作用呢？你知道薄荷正確的食用方法和禁忌嗎？

薄荷葉的功效與作用，我們在飲用含有薄荷成分的飲料時能興奮大腦、促進血液循環、發汗，可以用于解暑解熱。薄荷里面含有薄荷醇等因子，會讓人的皮膚產生清涼的作用，因此可以消炎鎮痛、止癢解毒和疏散風熱。薄荷入茶飲，可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，及皮膚瘙癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘等癥狀，可以緩和頭痛，促進新陳代謝，對于呼吸道的發炎癥狀有治療作用；降低血壓、滋補心臟。其淸涼香氣，還可平緩緊張的情緒，使身心歡愉、幫助入眠。經常吃薄荷葉做的食物，對于膽、肝都具有良好的保護作用，可以用于治療胃潰瘍。薄荷葉中還含有抗炎劑，對于燒傷燙傷有奇效，不但讓人不那么灼熱難受，而且可以防止炎癥擴散。

食用禁忌，薄荷性涼，因此食用起來還是要注意一些禁忌，不適合的人群還是少食為好。孕婦不宜過大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的婦女也不宜多用。肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。其具醒腦的功效，故晩上不宜飲用過多。薄荷葉的功效與作用固然好，但是也有許多禁忌哦。首先是哺乳期的媽媽們可不能食用薄荷葉，因為薄荷葉的食用禁忌具有一定的抑制乳汁分泌的作用，而且薄荷葉也是涼性食物，對于因濕冷而引起咳嗽的患者或者體寒脾虛的人也不適合使用。而且薄荷葉里還含有微量的呼吸麻痹成分，平時正常使用沒什么影響，但是用量過多就會引起呼吸停止等嚴重癥狀，所以一定要注意哦。