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紅豆薏米粥的做法有哪些

    發布時間:2017-02-06   來源:中華康網   
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我個人非常喜歡吃紅豆,吃起來口感非常好,糯糯的,如果再加少許的蜂蜜,味道那就更好了,紅豆喜光,根深材韌,抗風力強,根系發達,具根瘤,能固定大氣中的游離氮,萌芽力強,生長較快,對土壤要求不嚴,耐干旱瘠薄,病蟲害少,喜歡生長在開闊、向陽的河邊、海濱、林緣或荒地,生長性非常強,如果不加控制,它甚至可以排擠占據其它植物的生存空間,成為該地的領主,接下來就介紹一下好喝的紅豆薏米粥的做法!

紅豆薏米粥的做法

紅豆薏米煮湯利于去濕除風;用于健脾益胃、治脾虛泄瀉。紅豆有清心養神、健脾益腎功效。夏天正好是暑氣連天的時候,內濕外也濕。紅豆薏米兩者的結合即可祛濕又有健脾益腎的功效。紅豆薏米粥既能祛除體內的濕氣,制作方法又非常簡單,而且能解決大問題,所需食材有:主料薏米200g紅豆100g蓮子20g 輔料糖桂花適量蜂蜜適量。步驟:紅豆去雜質洗凈泡發三小時。蓮子泡發去芯。薏米去雜質洗凈泡發三小時。將薏米、紅豆加入適量的水大火煮沸,小火煮30分鐘。放入蓮子再煮40分鐘。放入適量糖桂花拌均勻。等粥溫熱時放入蜂蜜即可。

煮紅豆薏米煮湯期間需要注意的事項有:粥溫熱才能加蜂蜜,溫度高會破壞蜂蜜的營養成分;煮粥千萬不要加大米,大米含有濕氣,濕性黏稠,加了大米,紅豆、薏米去濕的功效全無了;如無蜂蜜加冰糖、白糖也可以;薏米、紅豆浸泡一夜,可省時省火。

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