在寒冷的冬天，每天下班回家的時候天都已經黑了，推開房門，卸下一天的疲憊辛勞，為自己煮一碗紅糖姜水，別提有多溫暖愜意了!還記得小的時候，每次感冒發燒，家里的大人都會為我煮紅糖姜水，熱氣騰騰地喝下去，身體很快就會暖和起來，病痛也就減輕了不少，最后感冒也好了起來，很多家庭都會在冬天選擇煮紅糖姜水驅寒，那么，你知道紅糖姜水的做法嗎?

紅糖姜水是由紅糖、姜為主要食材做成的一道菜品，屬于家常飲品。尤以海南拉烏紅糖最為出名。所需食材非常簡單，只有紅糖和姜。你知道紅糖姜水的做法嗎?首先要把老姜切片，冷水下鍋慢慢熬，然后加入適量紅糖，如果喜歡甜味可以多加一些，因個人口味調和。待水開后，再小火慢熬10分鐘左右即可。

紅糖水有許多營養作用。調順月經。紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。補充能量。孕婦產后失血多，體力和能量消耗大，在產后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利于產后體力的恢復。溫補作用。有中氣不足、食欲不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能活血，利腸通便，緩肝明目。

現在也有許多人，在紅糖姜水中加入紅棗或枸杞的，其實這樣來做也是很好的。紅棗可以補血補氣，美容養顏。枸杞可以增強機體免疫，養肝潤肺，補腎益精。在紅糖姜水中加入適量紅棗或者枸杞，對身體也是有很大的好處的，大家可以根據個人需求，在不違背食物藥物相克的前提下，在紅糖姜水中增減食材，養生的作用可以更好喲!