說起(土)茯苓，有人會想到它是一味藥材，也有人會想到它是一道美味，這兩者都沒有錯，土茯苓和茯苓一字之差，很多人會以為土茯苓是茯苓的一種，或者總是想當然，以為土茯苓和茯苓有某些關系，沒有，一點也沒有，在生物學上，土茯苓和茯苓就是兩種根本不一樣的生物，在中醫學上，土茯苓和茯苓也是根本不同的兩種藥材，兩者有著不同的藥效，土茯苓與茯苓的區別呢?

茯苓和土茯苓的區別：茯苓是什么樣的。晉代，有一半《神仙傳》，上面說“老松精氣化為茯苓”，這說法過于神話，但是著重說出了茯苓有極大的藥用價值。茯苓是一種生在松樹根部下面的菌類生物。茯苓長得跟甘薯一樣，里面是紅色的或者白色的。《綱目》認為，越大，并且質地越是堅硬的茯苓是最好的茯苓。茯苓的功效。古代有一種說法，認為茯苓是“四時神藥”。

為什么會這么說呢?這是因為，茯苓這種東西到處都有，生長區域十分廣泛，不管是什么季節，茯苓都會生長。茯苓單獨服用藥效不是很好，但可以和很多種中醫藥材搭配利用，可以治療多種疾病。土茯苓的樣子。土茯苓是一種常綠的灌木，多年生，它的葉子和柳條差不多，只是更大一點。一般要在夏天或者秋天的時候挖出來的土茯苓，才具更純的藥性。

土茯苓有紅土茯苓和白土茯苓兩種，其中白土茯苓的根洗凈以后是黃褐色的，有最好的藥性;紅土茯苓的根是紫紅色的，也有較好的藥理功效。土茯苓的功效。土茯苓入藥的是它的根部，可以單獨使用。土茯苓有清熱解毒、消瘡的功效。一般中醫為皮疹、濕疹、惡瘡類疾病開出的藥方內，會用到土茯苓。

茯苓和土茯苓在藥理功效方面區別，不能說沒有一絲的相似性。根本的講，茯苓的主要功效可以歸結為二字：寧神。我們要是遇到春困，由于長時間的疲勞導致勞累、失眠等，這時候就可以使用茯苓調理。而土茯苓的功效也可以歸結為兩個字：解毒。要是我們平時飲食不當，或者由于感染，皮膚出現了濕疹等疾病，就可以使用土茯苓去毒。在中醫養生學上，適當用這兩種藥材調理身子，大大有益于健康。

在我們日常生活中，我們應該多觀察，多看多聽，這樣才對生活了解更多，也許一字之差會有很大的區別和不同。