很多人并不是很了解桔梗，它除了能夠作為食材外，最為重要的作用是做醫藥，這個在古時就已經存在并且使用了，一般認為，桔梗味苦、辛，性平，歸肺經，功效宣肺、利咽、祛痰、排膿，認為桔梗尚有理氣、活血、消食、安神的作用，認識到這些作用對理解桔梗在方劑中的配伍意義非常重要，對我們的健康也有一定的作用，那么桔梗是什么藥性，有什么作用?

桔梗，別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，是多年生草本植物，莖高20～120厘米，通常無毛，密被短毛，不分枝，極少上部分枝。葉全部輪生，部分輪生至全部互生，無柄或有極短的柄，葉片卵形，卵狀橢圓形至披針形，葉子卵形或卵狀披針形，藍色或暗紫白色，可作觀賞花卉;其根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用，中醫常用藥。

祛痰與鎮咳作用：桔梗所含口服時對咽喉粘膜及胃粘膜造成某種程度的刺激，反射地引起呼吸道粘膜分泌亢進，使痰液稀釋，促使其排出，粗制桔梗皂，有鎮咳作用。

降血糖作用：降低的肝糖且能抑制食物性血糖上升，醇提取物的作用較水提取物強。抗炎作用：粗桔梗皂，有抗炎作用，此種制劑還能降低過敏反應，桔梗無直接抗菌作用，但其水提取物可增強巨噬細胞吞噬功能，增強中性白細胞的殺菌力。提高溶菌酶的活性。

對循環系統的作用：暫時性血壓下降，心率減慢和呼吸抑制。對離體豚鼠心耳，高濃度時呈負性力作用。能降低冠狀動脈和血管的阻力，增加血流量，其強度可與罌粟堿相比，也可增加冠狀動脈和后肢血流量，并伴有暫時性低血壓。

抑制胃液分泌和抗潰瘍作用抑制胃液分泌和抗消化性潰瘍作用，可防止消化性潰瘍形成。 其它作用：粗桔梗皂，有鎮靜、鎮痛和解熱作用。桔梗皂，可降低大鼠肝內膽固醇的含量，增加膽固醇和膽酸的排泄，還有抗乙酰膽堿和抗組胺作用，能抑制乙酰膽堿。