在每年轉季節的時候總有很多人會感覺嗓子不舒服，我們會想起用桔梗泡點茶來喝以宣肺泄邪，在朋友小聚時還會將桔梗入菜，桔梗含桔梗皂甙。水解產生皂甙元為三萜酸的混合物， 其中一種為遠志酸，另一種為桔梗皂甙元。既然知道了桔梗的成分，那桔梗到底好不好，有什么禁忌嗎，下面就一起來看看桔梗吃多有副作用嗎?

桔梗吃多后會刺激胃粘膜，劑量過大，可引起輕度惡心，甚至嘔吐。胃及十二指腸潰瘍尤其不能吃多了。而且桔梗皂苷有較強的溶血作用，故只宜口服，不能用于注射，桔梗服用過多會導致皂苷在消化道被水解而破壞，即無溶血作用。給小鼠皮下注射，最小致死量為770mg/kg。小鼠灌胃桔梗煎劑的半數致死量為24g/kg，兔灌胃該品煎劑40/kg，于24小時內5兔全部死亡，劑量為20/kg時，則全部存活。

桔梗皂甙有很強的溶血作用，其溶血指數與來源產地和生長年限、采集時間、加工方法等而異，從1：100到1：1000不等，韌皮部的溶血作用為本質部的4.4-6.5倍，不去皮的桔梗溶血作用略大于去皮桔梗。因此桔梗不可注射給藥。小鼠皮下注射的最小致死量為770mg/kg。粗桔梗皂甙灌胃小鼠和大鼠的半數致死量分別為420mg/kg和人于800mg/kg，皮下注射分別為22.3mg/kg和14.1mg/kg。灌胃大劑量桔梗皂甙，可反射性興奮嘔吐中樞，可引起惡心、嘔吐。

曾有服桔梗片過多致低血壓反應(全身不適、頭昏、惡心嘔吐、四肢汗出、乏力、心煩、血壓下降)的報告;亦有服過多復方桔梗片致精神異常(頭昏、惡心、言語錯亂、神志恍惚、發怒、罵人、情緒激動)的報告;尚有服復方桔梗片致過敏反應(全身皮膚瘙癢、皮疹等)的報告.因此盡量不要過多服用桔梗。