相信大家都有所耳聞豬苦膽，估計大家有沒有聽過“豬苦膽泡黃豆”這個偏方，這種食物的藥用價值非常之高，但是有很多人即使知道但也還是不敢去制作來吃，原因就是因為豬苦膽本身就是帶有一些毒素的，怕對身體造成影響，不過豬苦膽確實不可單獨食用需要配合其他一些東西來吃，“豬苦膽泡黃豆”就是一個很好的民間偏方，接下來我就說說豬苦膽泡黃豆的功效與作用。

有關于豬苦膽泡黃豆的做法是通過民間的偏方得來的，偏方中記載豬苦膽泡黃豆的功效是要用于治療胃炎、胃潰瘍及消化不良等疾病。這幾種都是人們在日常生活中由于不注重飲食習慣而經常會犯的疾病，所以說這個豬苦膽泡黃豆可以幫助到你們治療這個胃病。

那么，既然這個方法對治療胃炎、胃潰瘍及消化不良等疾病有那么大的功效，我還是先來說說黃豆的儲存方法吧，第1步嚴格控制入庫水分，黃豆長期貯藏水分不能超過12%。黃豆收獲后，要在豆莢上充分曬干再脫粒。入庫后水分偏高的大豆，可采取日曬處理，但要攤涼后才可入倉。第2步適時通風，散熱散濕 新人庫的黃豆籽粒間水分不均勻，加上黃豆的后熟作用，堆內濕熱容易積聚，引起發熱霉爛，因此要適時通風，散熱散濕。

第3步為低溫密閉貯藏 進入冬季后應加強通風降溫，趁春暖前采用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏，一般可以安全度夏。以上是關于黃豆的儲存方法，畢竟只有黃豆和豬苦膽這種原材料儲存得當才能更好的應用于我們的生活。有時間的親們不妨去嘗試制作一下，也許對你身體是有幫助的。我們日常生活中可以使用到這種方法。