知母作為一種大家普遍食用的中藥藥材，其藥性對于人們的身體有不可忽視的作用，當我們上火的時候，食用少量含有知母的藥品，可以有非常良好的降火的功效，當然知母的功效不僅如此，它還有很大的作用以及很多需要注意的禁忌，所以我們應當好好了解一下才行，所以，接下來讓我們一起了解一下知母的功效與作用及禁忌，為大家提供很好的參考。

知母有滋陰潤澡、生津止渴功效。同天花粉、五味子等配合使用可增強療效，如玉液湯。對口渴、飲多、尿多有很好的作用。主治溫熱病，用于外感熱病，高熱煩渴，肺熱燥咳。用于肺熱咳嗽或陰虛燥咳、痰稠等證。本品有清瀉肺火，滋陰潤肺之效，常與貝母同用以清肺化痰止咳，即二母散。 用于陰虛火旺，肺腎虧所致的骨節蒸潮熱、盜汗、心煩等癥。知母有滋陰降火的作用。常同黃柏相須為用，配入養陰藥中，如知柏地黃丸。治療因陰虛火旺引起的大便干燥，泄瀉脾弱，飲食不消化，胃虛不思食，腎虛溏泄等證。以上為知母的功效。

知母的作用為知母煎劑在瓊脂平板上對葡萄球菌、傷寒桿菌有較強的抑制作用，對痢疾桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌、霍亂弧菌也有抑制作用，在沙伯氏培養基上，對某些常見的致病性皮膚癬菌也有些抑菌作用。知母還可以用于內熱傷津，口渴引飲之消渴病，常與天花粉、葛根等配用，如玉液湯。用于腸燥便秘，常與生首烏、當歸、麻仁同用，又有潤腸通便之效。

知母食用過程中的禁忌為本品性寒質潤，有滑腸之弊，故脾虛便溏者不宜用。1.《雷公炮炙論》:`勿令犯鐵器。'2.《名醫別錄》:`多服令人泄。'3.《醫學人門·本草》:`凡肺中寒嗽，腎氣虛脫，無火癥而尺脈微弱者禁用。'4.《本草綱目》:`若中氣不足而邪火熾盛者，久服則有寒中之變。'5.《本草經疏》:`陽痿及易舉易痿，泄瀉，脾弱飲食不消化，胃虛不思食，腎虛溏泄等證，法并禁用。'6.《本經連原》:`外感表證未除，瀉痢燥渴忌之。脾胃虛熱人誤服，令人作瀉減食，故虛損大忌。'