許多養生愛好者喜歡喝少林靈芝茶，把其作為日常飲品，有時茶湯泡的多了，喝不完，倒掉又可惜，所以經常有人會問禪醫，隔了一夜的靈芝茶還能喝嗎?功效是否會減弱?

現代科學研究發現靈芝的有效成份有60多種，分別來源于靈芝孢子、靈芝子實體、靈芝菌絲體。其中主要有效成分，靈芝多糖可同時提高人體細胞免疫和體液免疫，從根本上提高機體免疫力，有消除自由基、解毒，提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質的能力，延長壽命，抗腫瘤等效果;靈芝酸有止痛、鎮靜、抑制組織胺釋放、保肝、毒殺腫瘤細胞等功能;靈芝腺苷、腺嘌呤具有改善人體血液循環、鎮靜、降血壓、降血脂等作用;靈芝堿、靈芝纖維素有改善冠狀動脈供血，預防動脈硬化，治療便秘、糖尿病、高血壓、腦血栓等疾病的作用。靈芝茶不愧是保健養生的良方。

一些朋友在飲用靈芝茶的過程中，往往會有這樣的疑惑，就是當天泡的靈芝茶沒有及時喝完，倒掉又覺得可惜，第二天再飲用又怕又什么不好。那么，隔夜的靈芝茶到底還能喝嗎?

禪醫指出，隔夜的靈芝茶還是可以喝的。因為靈芝茶和普通的茶有一個共同點最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深.一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的，不會對人體產生危害。

就像我們平時吃的飯菜，只要不是放置久了變味了，都還是可以吃的，只是不新鮮了而已。所以在這里，禪醫也提醒大家，隔夜的靈芝茶也是可以引用的，但最好還是當天飲用，養生效果會更勝一籌。