龍眼肉是有名的滋補佳品，口感甜美的龍眼肉食療效果卻是一等一的高，就是這樣營養(yǎng)價值非常高的龍眼肉我們在食用之前也是要了解它的功效的，那么桂圓肉有哪些功效呢？龍眼肉的營養(yǎng)價值非常高，但是好東西也是不是所有人都能享用的，為了大家的健康一定要了解桂圓的食用禁忌。下面介紹一下龍眼肉的功效與禁忌。

1、 龍眼肉的功效

龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

龍眼肉含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。

實驗表明，龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。

龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。

2、 龍眼肉的禁忌

桂圓的功效與作用雖然好，但也不適合多吃。脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕婦，則不宜服用，以防胎動及早產(chǎn)等。因其葡萄糖含量較高，糖尿病患者少服為佳，以免加重病情。

有上火發(fā)炎癥狀時不宜食用。新鮮的桂圓，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，進食時要注意，切不可吃未熟透的桂圓，因為容易引起哮喘病。