南瓜子是很多人喜歡的零食，特別是很多女性朋友，在閑暇時(shí)刻都想吃點(diǎn)南瓜子，其實(shí)南瓜子不僅僅好吃，而且南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。南瓜子的食用方法也是很多，可以炒食、榨油而且還有很好的藥用價(jià)值可以幫助治療蛔蟲(chóng)病等等疾病。

當(dāng)然我們知道雖然南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是也有人說(shuō)南瓜子對(duì)糖尿病人有保健作用，市面上也有專(zhuān)為糖尿病人制作的南瓜子保健食品，而事實(shí)上糖尿病人最好別多吃南瓜子。

南瓜子具有消水利腫、驅(qū)蟲(chóng)作用，對(duì)產(chǎn)后的手腳浮腫以及百日咳、痔瘡、蛔蟲(chóng)病有不錯(cuò)的療效。南瓜子含有豐富的銅、鐵、鋅等元素，能治療男性前列腺的腫瘤病變，或因前列腺腫脹所引起的尿失禁、精液中帶血等癥狀;也能治療部分陽(yáng)痿、部分早泄、尿無(wú)力。每天酌量生吃或食用炒過(guò)的南瓜子，對(duì)糖尿病或前列腺患者均有益。此外，其對(duì)急性血吸蟲(chóng)患者產(chǎn)生的發(fā)熱、食欲不振等癥狀有緩和作用，并有降溫的作用。其熱量為每百克603千卡。

一般人都可以食用。生活在衛(wèi)生條件較差地區(qū)的人經(jīng)常食用可以驅(qū)蟲(chóng)。適宜蛔蟲(chóng)病，蟯蟲(chóng)病，絳蟲(chóng)病，鉤蟲(chóng)病患者食用;適宜血吸蟲(chóng)病之人食用;適宜產(chǎn)后手足浮腫和缺乳之人食用;適宜糖尿病人食用;適宜前列腺肥大之人食用。

雖然南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是現(xiàn)在市面上有很多炒貨的南瓜子，可不代表我們可以多多益善的吃，特別是對(duì)于胃熱的病人不要多吃，而且炒貨的南瓜子熱量也高，更不能多吃了。選購(gòu)南瓜子也注意不要購(gòu)買(mǎi)咸味的南瓜子。