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沙參玉竹湯的做法及其功效與作用

    發布時間:2015-03-22   來源:中華康網   
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沙參玉竹湯:

組成:沙參30克,麥冬15克,玉竹15克,半夏10克,生姜10克,石斛12克,生谷芽30克,甘草3克。

制作方法:水煎2次,煎取藥汁300毫升。

用法用量:每日1劑,水煎2次,早、晚溫服。

功效作用:滋養胃陰,和胃止嘔。適用于胃陰不足所致嘔吐。

沙參玉竹瘦肉湯:

食材:10g沙參,10g玉竹,1個蜜棗,2g陳皮,150g豬瘦肉,鹽。

制作方法:

1、準備好所有的食材。

2、豬肉切塊,用熱水沖洗至肉質發白。

3、沙參玉竹用溫水沖洗干凈,砂鍋加入適量的清水放入沙參玉竹,陳皮,蜜棗。

4、再放入洗干凈的瘦肉。

5、大火煮開,撇去上面的浮沫。

6、一定要把浮沫撇干凈,湯清透。

7、然后加上蓋子,關小火慢煲1個小時。

8、煮好之后加鹽調味。也可加少許雞精,可隨意即可食用。

作用功效:按照傳統的說法,秋天物候干燥,人體就需要滋潤。所以,眼下季節適宜多喝具有滋潤肺腑的湯,尤其是女人,經常喝適應的湯,能養生、美容。

玉竹:養陰,潤燥,除煩,止渴。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悅容顏,更重要的是它能抗機體老化,延緩早衰的現象。

沙參:清肺養陰,益胃生津。此款湯非常適合秋季食用,有清心安神、滋陰潤燥、養肺止咳、益胃生津的功效。

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