“民以食為天”，食欲作為人生三大本能欲望之一，是五臟功能好壞的重要標志。

　　而人體是一個統一的整體，任何一個臟腑的功能失常都可導致食欲不正常。因此可以說，食欲是健康的一面鏡子。

　　正常進食本來是一種享受，但當進食成為一種負擔時，就成為了厭食。在日常生活中，經常會聽到有人說“沒胃口”、“不想吃”等話。那么這些厭食是哪些疾病的信號呢?

　　偶爾沒胃口多為脾胃虛的信號，而頑固性厭食則往往是萎縮性胃炎的發作，甚至有胃癌、胰腺癌的可能性。頑固性厭食還往往是肝郁、精神病、抑郁癥的征兆。如厭食伴有惡心，則常是腎衰尿毒癥、糖尿病晚期酸中毒、酮中毒的信號。甲減也會出現不同程度的胃口變差。

　　與沒胃口相對的是食欲大增。如果你發現自己突然食欲亢進，多是胃中有火的預兆;甲亢和精神病狂癥，也有明顯的食欲亢進;若喜食異物，如蠟燭、煤炭、泥土、生米等，多是小兒疳積以及精神病的先兆。

　　正常人的嘴中是不燥不渴，食而知味的，這叫“口中和”，表明胃氣正常，體液充足。相反，人體一旦陰陽失調，臟腑有病，就會失去“口中和”的感覺，在口感、口味等方面表現出某種信號：

　　口苦提示肝熱或膽病;口甜提示脾熱;口咸多提示腎虛，因腎虛腎液上泛之故;口酸是肝氣上溢的征兆，多提示肝虛;口腥是肺熱先兆。而老年人突然味覺喪失，常是腦梗的先兆。久病臥床，長期不想吃東西的病人，如果突然有一天特別想吃某種東西，則可能是回光返照。記得很久以前我還是一個醫學生在醫院實習時，一個久病的老大娘，向我要肉票，說她想吃紅燒肉，我把肉票給了她女兒，之后，老大娘吃了幾口肉后，第二天就悄然離世了