紅米具有許多好處，包括：
1. 補(bǔ)血：紅米含有豐富的鐵質(zhì)，可以增強(qiáng)造血功能，起到補(bǔ)血的功效，對預(yù)防和輔助治療缺鐵性貧血有益。
2. 提高免疫力：紅米含有的營養(yǎng)成分可以清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，提高身體免疫力。
3. 潤腸通便：紅米可以增加胃腸蠕動(dòng)，有助于改善大便秘、排便困難等癥狀。
4. 降血壓和降血脂：紅米含有紅曲霉素K，可以阻止生成膽固醇，從而起到降血壓、降血脂的作用。
5. 營養(yǎng)豐富：紅米含有豐富的微量元素，如鈣、鐵、鋅、硒、銅、鎂、鉀等，特別是鎂含量每100克可食部分高達(dá)150毫克，為普通大米的3—5倍，鈣含量每100克可食部分達(dá)12.8毫克，是普通大米的3倍。此外，紅米的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、纖維質(zhì)的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通大米。
然而，紅米也有一些壞處，比如對于脾胃虛弱者和糖尿病患者，紅米應(yīng)少量使用或避免使用。另外，紅米和普通大米不同，不能作為主食進(jìn)行替代。
以上信息僅供參考，如有需要建議查閱相關(guān)文獻(xiàn)。
導(dǎo)航
