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晚吃生姜賽砒霜是真的嗎

參與醫(yī)生

西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 孫連慶 主任醫(yī)師
民間有“早吃姜賽黃金,晚吃生姜賽砒霜”的說法,僅是比喻和形容,并不是晚上吃姜會像吃砒霜一樣,導(dǎo)致生命出現(xiàn)危險。生姜是藥食同源的食物,中醫(yī)認(rèn)為生姜屬于辛溫解表藥,具有辛溫發(fā)散、生發(fā)的作用。中醫(yī)講究天人相應(yīng),白天是陽光比較充足的時候,上午屬于陽氣比較充盛的階段,這時進(jìn)食生姜,可以得到外界陽氣的輔助,更好發(fā)揮作用。而夜間大自然中陰氣比較充盛,陽氣處在收斂的狀態(tài)。陰氣亢盛時食用生姜,生姜的生發(fā)特性和外界陰氣的狀態(tài)相反,產(chǎn)生不良的反應(yīng),此時生姜不能發(fā)揮較好的治療作用。
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