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高血壓痛風患者適合吃什么

參與醫生

北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師
對于患有高血壓和痛風的患者,適合吃的食物比較多,比如高纖維的蔬菜,比如芹菜,豆制品,如豆腐、豆漿,瘦肉、河魚等,高血壓患者、痛風患者都可以吃。高血壓和痛風患者需注意飲食需少鹽、少油、少高脂肪食物,含鹽高的、含油高的或者高脂肪的食物,患者都要少吃。烹調的方法上面,比如油炸、燒烤、鹽腌食物,比如臘肉等也要少吃。主食方面需要控制熱量的攝入,熱量攝入過多,會使嘌呤升高,使血脂升高,而嘌呤、血脂升高,對于高血壓和痛風患者不利,可產生嚴重的并發癥,比如結石、動脈粥樣硬化等。因此高血壓以及痛風患者,一定要在醫生的指導下服藥,進行治療和飲食的調理。
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