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晚上吃玉米能減肥嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

晚上如果適當地吃玉米,有著一定的減肥作用,但是如果不加節制地大量地吃玉米,或者吃玉米時,烹調方法不恰當,就會增加發生肥胖的風險。從營養學的角度,玉米當中的能量較低,并且玉米當中富含有豐富的膳食纖維,能夠吸水膨脹,增加飽腹感,進而能夠避免在晚上吃進來其他過多的食物,對于控制體重,提高減肥效果,非常有幫助。而且晚上適當地吃玉米,通過其中含有的膳食纖維,能夠吸水膨脹,促進糞便的形成,同時也能夠機械性地刺激腸道蠕動,因此對于預防和緩解減肥過程當中,容易發生的便秘,都有著很好的預防和緩解的作用。對于減輕減肥過程當中,因為便秘所帶來的痛苦,有著積極的作用。如果晚上不加節制地吃的玉米過多,尤其是玉米經過糖漬的方式,再進行食用,會使得其中含有的碳水化合物,過多進入到體內,產生大量的能量,不利于減肥。因此晚上吃玉米一定要適量,才能發揮出促進減肥的作用。

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