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血糖高如何調理飲食

參與醫生

中南大學湘雅醫院 周敏 主任醫師
血糖的升高與飲食有很大關系,具體調理方法如下:1、控制飲食總量:飲食總量的控制是根據患者體重及體力活動的情況進行評估,若是偏胖的人,每天給的總熱卡需要相應地減少;若是偏瘦的、營養不好的,可能就會適當地放寬總原則,根據患者的身高減去105,得到患者的標準體重進行計算患者每天需要的總熱卡;2、控制飲食種類:控制、調整飲食的種類,通常是給予低升糖指數(GI)的食物,包括碳水化合物、蔬菜、水果、零食都應該選擇,低升糖指數(GI)的食物;3、控制油脂攝入:油脂的攝入,也需要進行控制;4、控制蛋白質攝入:根據患者的情況及營養狀況,進行適當評估,根據體重來進行蛋白質的給予,通常是每公斤體重給予1g蛋白質的總量,例如60kg的體重的患者,其一天的蛋白質的總量是60g,具體的食物,需要根據糖尿病患者使用的食物交換表進行給予。
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