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啤酒和白酒哪個更容易發胖

參與醫生

哈爾濱市第一醫院 徐珊珊 主任醫師
通常飲用啤酒更容易發胖,對于同等克數的啤酒和白酒相比,啤酒含有的熱卡更高,50mg啤酒含卡路里數為相同質量白酒的5-8倍。因為啤酒攝入的卡路里數相對更高,所以直接飲用后人體攝入的熱量更多。此外,大量飲用啤酒后,容易和體內的一定物質發生化學反應。如體內如果進食過量海鮮、動物內臟等,易出現嘌呤代謝反應及嘌呤化合物反應,更易使人罹患痛風,經常飲用啤酒的人群罹患痛風的幾率比經常飲用白酒的人群更高。另外,飲用啤酒后會產生飽腹感和飽脹感,更易導致胃擴張、腸道蠕動速度加快,促使人攝入更多食物,也易造成肥胖。
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