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香蕉煮熟吃能治便秘嗎

參與醫生

北京中醫藥大學東直門醫院 曹建彪 主任醫師
香蕉煮熟后仍可以食用,也可以緩解便秘。香蕉中主要成分為高糖類甜素以及纖維素等,煮熟以后化學成分并未遭受到破壞,纖維素進入到人體腸道可以刺激腸道蠕動,加快運動。高糖類甜素可以增加局部滲透壓,吸收大量水分,發揮容積性排泄作用。纖維素與高糖類甜素二者相互作用,可以保持香蕉原有的潤腸通便功能。因此香蕉煮熟后依然可以食用,并且也具有改善便秘的功效。
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