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痛風能吃檸檬嗎

參與醫生

北京大學人民醫院 遲騁 副主任醫師
痛風患者可以吃檸檬,檸檬的嘌呤含量很低,對尿酸的代謝沒有任何影響,痛風患者可以放心食用。而且檸檬還含有豐富的維生素C和一些礦物元素,可以促進食欲,增加胃腸蠕動,避免便秘的發生,所以對痛風患者來說,檸檬是非常有益的一種食品。痛風患者不能吃的是一些高嘌呤的食物,主要是每100g食材中嘌呤含量超過150mg的食物,首先就是各類型的海產品,特別是貝殼類的海鮮,還有深海的魚類。第二是動物的內臟,如豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦,以及血腸之類的血制品,都是高嘌呤的食物。第三是火鍋、高湯、魚湯、濃肉湯等,這些湯料中的嘌呤含量通常都很高,痛風患者應該避免食用。第四是牛羊肉,牛羊肉這些紅肉中的嘌呤含量較高,比較容易導致患者尿酸的升高,誘發急性痛風的發作,所以痛風患者應該盡量少食用牛羊肉。第五是啤酒,啤酒在體內代謝會生成大量嘌呤類的物質,就會引起患者尿酸的升高,從而誘發痛風發作,所以痛風患者不建議飲用啤酒。最后是一些植物性的高嘌呤食物,如蘆筍、香菇、海帶、海藻等,這些食物也會影響痛風患者的尿酸代謝,所以也應該避免食用。
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