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痛風能吃醬油嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師
痛風可以吃醬油。醬油屬于調味品,屬于低嘌呤的食物,也就是100mg的醬油當中,含有嘌呤的含量低于25-50mg。但是醬油中鹽的成分比較高,而且顏色比較深,很多人為了追求食物的美感,以及追求色香味俱全,大都比較愿意吃醬油。建議不要食用過多的醬油,如果痛風患者合并有高血壓、高血脂、糖尿病,通常血壓過高的患者,要求是低鹽、低脂飲食,鹽的成分要絕對限制。過多食用醬油、鹽也不利于養生,所以,不建議大家吃過量的醬油,雖然痛風完全可以吃醬油,但是一定要注意量,不要顏色太深、太咸。
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