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痛風能吃紫菜湯嗎

參與醫生

北京大學人民醫院 遲騁 副主任醫師
痛風患者不能吃紫菜湯,因為紫菜是一種嘌呤含量,比較高的植物性的食物,所以痛風患者飲用紫菜湯,可能就會使尿酸水平升高,從而加重痛風的癥狀。其實除了紫菜之外,如海帶、海藻、蘆筍、香菇等,都屬于高嘌呤含量的植物性食物,痛風患者都應該避免食用。痛風患者還應避免食用的食物,第一是海產品,包括各種類型的貝殼類的海鮮、深海的魚類,第二是動物的內臟,如豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦等。第三是火鍋、魚湯、肉湯、高湯、老湯,這些湯料中嘌呤含量都比較高,不建議痛風患者食用。第四是牛羊肉,牛羊肉嘌呤含量比較高,痛風患者應該避免食用。第五是啤酒,盡管啤酒本身的嘌呤含量并不高,但進入人體后會分解代謝,生成大量嘌呤類的物質,從而升高尿酸,引起痛風的發作,所以痛風患者不建議飲用啤酒。第六就是植物性的高嘌呤食物,如海帶、海藻、紫菜、蘆筍、香菇等。當痛風急性發作時,除了要限制上述高嘌呤食物的攝入之外,還應該增加每日的飲水量,保證每日飲水量在2000ml以上,以促進尿酸的排泄。當出現急性關節癥狀時,可以選擇如秋水仙堿、糖皮質激素,還有如布洛芬等非甾體類抗炎藥進行治療。
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