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食物中毒喝鹽水有用嗎
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參與醫生
湖南省人民醫院 張興文 主任醫師

食物中毒后喝鹽水可以起一定作用,因為食物中毒常見的表現是惡心、嘔吐,部分患者會出現腹瀉等癥狀。此時容易出現脫水,需要及時補充液體,所以喝溫鹽水,可以幫助患者補充體內電解質,尤其是補充氯化鈉,對患者恢復有幫助。但需注意鹽水濃度不能過高,否則會出現全身高滲狀態。同時飲用溫熱的鹽水可能效果更佳,因為大量喝水對胃腸道有刺激,可能會加重胃腸道癥狀。如果嘔吐、腹瀉較嚴重,應到醫院在醫生指導下進行靜脈補液。因為出現嚴重嘔吐的患者,可能喝鹽水后也會嘔吐,對于腹瀉患者,可以少量攝入鹽水,過多可能因為不能吸收而持續腹瀉。

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