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甘油三酯高不能吃什么食物
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北京大學人民醫院 李幫清 主任醫師

甘油三酯高的患者需避免攝入高脂肪的食物,如動物內臟、豬肉、牛肉、羊肉等食物里含有大量不飽和脂肪酸,所以最好避免食用。此外,部分干果類,如瓜子、花生等含大量植物油,所以甘油三酯較高的患者應避免食用,因為攝入體內會變成脂肪,甘油三酯高的患者亦應避免喝酒,避免喝太多啤酒、白酒,酒精進入體內后可變為脂肪,使血脂難以控制。甘油三酯高的患者亦需控制食量,主食攝入太多亦會引起血脂難以控制,所以米飯、饅頭要少吃,吃飯保持七分飽、八分飽即可。如果患者體重超標,應該進一步少吃,吃得更少才能把體內血脂降低。甘油三酯高的患者還需要多運動,身體運動時需要燃燒脂肪,此時體內的脂肪則作為能量進行燃燒,有助于降低甘油三酯。

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