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鋅元素多的食物

參與醫生

中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師
含有鋅較多的食物,一般是在動物制品中,像肉類、動物內臟,如肝、胃等。而蔬菜和水果中,相對含鋅較少。因此如果有人需要通過食物補鋅,建議可以多吃動物類制品。一般只要不挑食,基本上身體的鋅不會出現缺乏。有些人之所以會有鋅缺乏的表現,往往以素食為主,缺乏動物類的食品攝入。不過有些人要是缺鋅較厲害,癥狀較明顯,也可以在醫生的指導下去服用補鋅的藥物。補鋅藥物在服用的過程中,一定要記得監測鋅的水平。因為身體中任何物質太多或者太少,對身體都不好。要是補鋅補得太多,對身體同樣也會出現不良反應。鋅作為體內非常重要的物質,參與身體的免疫系統,以及各個酶的合成,所以也對于新陳代謝非常重要。而對于補鋅,應該講究科學、合理。
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