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高血脂能喝牛奶嗎

參與醫生

北京大學人民醫院 李幫清 主任醫師
高血脂患者可以飲用少量牛奶,飲用脫脂牛奶不受限制。100mL牛奶中含13mg膽固醇,所以膽固醇含量并不多,即1500mL牛奶相當于1個雞蛋黃所含的膽固醇。脂肪含量為3%,即100mL牛奶中含有3g脂肪,也就是500mL牛奶大概含有15g脂肪,15g脂肪大概相當于2塊紅燒肉。所以對于高血脂、高膽固醇患者喝牛奶基本不受明顯限制。飲用牛奶時可將其他高膽固醇食物適當控制,如不吃雞蛋黃、牛肉、羊肉、豬肉。因為牛奶中還含有大量的營養物質,是很好的營養品。對于高甘油三酯的患者,最好選擇脫脂奶,脫脂奶中脂肪含量較少。如果高甘油三酯患者經過藥物治療,血脂水平降低至3mmol/L以下,飲用非脫脂奶、原味奶也沒有問題,只是1天的飲用量在500mL以內即可。
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