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吃沙拉會不會發胖
- 吃沙拉會不會發胖
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參與醫生
湖南省人民醫院 廖江濤 主任醫師

吃沙拉通常不會引起發胖,沙拉只有水果和蔬菜組成,水果和蔬菜所含熱量低,此時攝入以后通常不會導致發胖。蔬菜和水果含有豐富的膳食纖維,可以幫助促進胃腸蠕動,幫助食物在胃內消化、吸收等,同時可以緩解便秘。蔬菜、水果中含有豐富的微量元素等,可以補充人體所需要的營養,避免脂肪在體內沉積。水果和蔬菜營養成分有一定局限性,如果長期單純的吃沙拉,會導致營養不良。因此患者飲食要有合理膳食,蛋白質、脂肪,碳水化合物的攝入一定要均衡,才能達到營養均衡的目的。如果是為了避免發胖,此時攝入量一定要小于消耗量,可以避免脂肪堆積。因此患者要有合理的飲食結構,增加運動量消耗體能,達到攝入和消耗均衡,避免脂肪組織堆積。

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