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吃完螃蟹可以吃梨嗎

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
吃完螃蟹之后可以適當吃梨,但不可以不加節制的吃。因為吃完螃蟹之后,能夠為機體補充一定量的優質蛋白質。螃蟹中的優質蛋白質,能夠為體內免疫物質的形成提供豐富原料,在提高機體免疫力方面有積極作用。螃蟹中的優質蛋白質,還可以為人體肌肉合成提供豐富原料,在預防肌肉衰減征方面有積極作用。但螃蟹中的優質蛋白質需要非蛋白質熱量,所以,吃完螃蟹之后如果適量吃梨,能夠利用梨中含有的碳水化合物,即糖分,每1g產生4000cal熱量,為螃蟹中的優質蛋白質提供非蛋白質熱量,能夠更好發揮出兩者的營養價值。吃完螃蟹不可以大量吃梨,從中醫食療的角度上來講,螃蟹性味偏寒涼,而梨同樣偏寒涼。如果吃完螃蟹后過多吃梨,就會損及到身體的陽氣,而出現精神倦怠、手腳冰涼、容易疲倦等不適癥狀。
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