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糖尿病能吃紫菜嗎

參與醫生

中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師
糖尿病患者可以吃紫菜,紫菜屬于海產品,含有一定的蛋白和植物粗纖維,而脂肪和碳水化合物的含量相對較少,因此食用后不會給身體提供過多的熱量,即吃紫菜并不會對血糖造成大幅度影響。另外,很多人吃紫菜也不會像吃米飯一樣作為主食,但是紫菜因為含碘相對較多,如果糖尿病患者又合并有甲狀腺功能亢進,要注意這時不能吃紫菜,因為雖然對于糖尿病沒有影響,但對于甲狀腺功能亢進可能會有影響。總之,糖尿病患者在日常生活中很多食物都可以正常吃,但要嚴格控制量,并不能走極端而什么都不敢吃,這會導致生活質量的降低,甚至有可能造成偏食或挑食,導致營養不均衡,這并不是正確的飲食治療。糖尿病患者正確的飲食治療應該是根據每個人的身高、體重等計算出理想體重,根據生活方式、飲食習慣等制定出每天合適的能量攝入,把計算出的能量分配到各種食物中并且嚴格執行,這樣才會達到比較好的營養治療效果。
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