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吃了螃蟹能喝酸奶嗎

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
吃了螃蟹能適當喝酸奶。因為從西醫營養學角度而言,螃蟹和酸奶中都富含有豐富的優質蛋白質,而優質蛋白質構成了體內眾多免疫物質的原料。因此對于抵抗力低下、容易得感染性疾病的人,如果吃了螃蟹之后,適當地喝酸奶,能夠增加體內優質蛋白質的攝入,促進體內免疫物質生成,在提高機體免疫力方面有著積極作用。吃了螃蟹適當地喝酸奶,為機體提供優質蛋白質,還能夠為肌肉形成提供豐富的原料。因此對于經常體育鍛煉或者經常進行體力勞動的人,如果適當地吃了螃蟹、喝酸奶,為機體補充優質蛋白質,促進肌肉合成,在提高肌肉力量 、預防和緩解肌肉衰減綜合征方面,都有著積極的作用。因為螃蟹和酸奶都偏寒涼,如果一起吃,兩者不可超量,適當吃螃蟹和酸奶沒有問題。
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