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腎病綜合征吃什么油好

參與醫(yī)生

海南省人民醫(yī)院 黎藝 主任醫(yī)師
腎病綜合征是由多種病因引起的一組臨床癥候群,表現(xiàn)為大量蛋白尿、低蛋白血癥、高度水腫以及高脂血癥,其高脂血癥主要表現(xiàn)為高膽固醇血癥。因此,腎病綜合征的病人在烹調(diào)油方面的選擇,最好是選擇植物油,比如花生油、大豆油、玉米油、菜籽油等都可以選擇。 腎病綜合征的病人如果能夠選擇橄欖油或是茶籽油更好,因?yàn)殚蠙煊秃筒枳延停侵参镉椭袉尾伙柡椭舅岷孔罡叩膬煞N烹調(diào)油,而單不飽和脂肪酸,是比較有利于降低血液中的膽固醇濃度,所以建議腎病綜合征的病人有條件多選擇橄欖油和茶籽油。 但要注意一點(diǎn),就是腎病綜合征的病人在烹調(diào)中即使是使用植物油,也要控制好油的用量,不能過量,每天烹調(diào)油的使用量控制在30g左右比較適宜。
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