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糖尿病患者能吃熱干面嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 范慧 主任醫(yī)師
糖尿病患者能吃熱干面,但是熱干面不能多吃,因為熱干面本身是拿面粉做的,面粉的本質(zhì)是多糖,多糖進(jìn)入體內(nèi),分解吸收變成葡萄糖,所以最終變成了糖。熱干面本身還有一個問題,就是它的調(diào)料比較多,有的熱干面還會經(jīng)常放很多麻醬,麻醬本身含有豐富的淀粉和油脂,有的熱干面調(diào)料里還會有糖,這樣的調(diào)料放進(jìn)去之后,就容易導(dǎo)致明顯的血糖升高。所以建議糖尿病病人,如果要想吃熱干面一定不要天天吃,還要控制量,吃完以后還應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動,盡量的通過運(yùn)動,把升高的血糖消耗下去,維持血糖的平穩(wěn)。所以熱干面相對容易升高血糖,但是適當(dāng)?shù)某裕紶柍砸淮危坎灰蕴嗍强梢缘模缘锰啵缘牧刻螅l繁的吃,肯定會對血糖造成影響。
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