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燕麥糖尿病患者能吃嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師
糖尿病患者可以吃燕麥,吃燕麥時最好不要加白糖、紅糖、黃糖、冰糖等。如果經常用燕麥、小米、玉米、蕎麥,代替精米精面,對于糖尿病患者非常有利。因為這些食物膳食纖維豐富,升糖指數又低,飽腹感又強,可以緩解由于糖尿病病史長而導致的自主神經功能失調、胃腸道蠕動減慢產生的便秘。同時由于其飽腹感強,可以增加患者的幸福感,飲食控制也能夠達標。如果吃精米精面,升糖指數快,飽腹感又弱,患者經常處于饑餓狀態,需要用很強的自律性才能控制。1-2天可以,時間一長就容易松懈,造成飲食控制不達標。如果多食用雜糧、粗糧、青菜等,飽腹感強,患者就不容易產生饑餓感、對于糖尿病的飲食控制。非常有利。糖尿病治療,包括糖尿病教育、糖尿病飲食治療、運動治療、藥物治療以及及時監測血糖等。飲食治療是基礎,其它治療都是在飲食治療的基礎上發揮作用。而經常食用燕麥,對糖尿病患者極其有利。
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