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糖尿病吃的米是什么米

參與醫生

北京大學人民醫院 遲騁 副主任醫師
糖尿病患者可以吃的米,如糙米、大麥、黑米、蕎麥米等,這些都屬于低升糖指數的米,也就是通常所說的五谷雜糧。上述的米富含維生素和纖維素,在增加飽腹感的同時,對患者的血糖影響又比較小,所以,建議糖尿病患者選擇這樣的粗糧進行食用。糖尿病患者在食品選擇上,建議選擇低升糖指數的食品,低升糖指數是指對血糖影響較小的食品,除了上述的糙糧外,還包括大豆、綠豆等豆制品,以及蘋果、梨、櫻桃、草莓等水果,都屬于低升糖指數的食物,建議糖尿病患者食用。但是,糖尿病患者食用這些低升糖指數時,也要控制量,定時、定量的食用,以保證血糖的穩定。
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