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痛風能吃牛筋嗎

參與醫生

北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師
痛風患者可以食用牛筋,因為牛筋本身并非高嘌呤食物,但患者應注意攝入量不宜過多。痛風患者的飲食應保證均衡、全面,并限制高嘌呤食物的攝入,包括動物內臟,如豬肝、豬心、豬肺、牛肚、百葉、雞心、雞肝、雞腸、鴨腸等。此外,啤酒、白酒、黃酒以及碳酸飲料等也應減少攝入。若患者同時伴有高血壓、糖尿病及高脂血癥等疾病,也應積極進行治療,可適當增加飲水量并保持在2000-2500mL/d。若患者的血尿酸含量>500μmol/L,則需要在醫生指導下服用降尿酸的藥物,包括苯溴馬隆等促進尿酸排泄的藥物,以及別嘌醇、非布司他等抑制尿酸生成的藥物,從而使患者的血尿酸維持在合理范圍。
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