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吃紅棗血糖會升高嗎

參與醫生

中南大學湘雅三醫院 王芳 主治醫師
紅棗含糖分比較高,進食紅棗血糖會有所升高,但正常人進食后,血糖的升高不會超過正常范圍。糖尿病患者進食紅棗可能會影響到血糖的控制,血糖可能會升高,超過正常范圍。正常人的空腹血糖正常范圍是在3.9-6.1mmol/L,而糖尿病患者的空腹血糖一般≥7.0mmol/L,餐后兩小時血糖一般≥11.1mmol/L。因此,糖尿病患者的血糖需要得到較好地控制,進食水果時要注意選擇。通常建議糖尿病患者選擇一些含糖分少、甜味比較低、含酸性成分多的水果,常見的有獼猴桃、火龍果、山楂、草莓、西紅柿等。含糖分高的除紅棗外,還有西瓜、香蕉、葡萄等水果,不建議糖尿病患者食用。因為此類水果可能會影響到血糖的控制,導致血糖過高,從而引起一系列并發癥。此類并發癥可以是急性并發癥,也可以是慢性并發癥,對身體均有危害。
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