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男性獻血后吃什么食物好
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 趙弘 副主任醫師

男性獻血以后,一般應該吃些富含鐵質的食物,尤其是以動物性食物為主,如動物的肝臟、瘦肉,以及動物的血液制品。獻血主要是獻大量的紅細胞,需要恢復時就是要促進紅細胞生成,而紅細胞主要需要造血原料。造血原料主要包括葉酸、維生素B12,以及鐵蛋白,此類造血原料主要在動物性食物里面含量最豐富。富含血液的動物瘦肉、肝臟或腎臟,含有大量的血細胞成分。動物血液,如血豆腐、豬血、鴨血等制品,都是富含鐵、葉酸、維生素B12的食物。植物性食物里,如深色的紫菜、蘑菇也含有大量的鐵,以及豐富的葉酸和維生素B12,獻血以后要適量補充此類營養的食物。獻血主要喪失的還有一些水分,通常獻血后通過飲水很快就能恢復。所以,不論是男性,還是女性,在獻血后還應該吃些富含造血原料的食物。

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