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腎結石可以吃鴨蛋嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京安貞醫院 韓毅力 副主任醫師

腎結石患者可以吃鴨蛋,在腎結石的預防當中,飲食控制是重要的環節,但對于飲食并不是杜絕某一種食物的攝入,而是要在人體的正常需要和結石的預防當中,尋找營養的綜合平衡。在鴨蛋中參與結石發生的營養因素有兩個,一個是豐富的鈣質,另一個是蛋白。對于蛋白,醫生會要求患者,每天要保證一定的蛋白攝入,所以可以吃鴨蛋,只要不過量。傳統上認為,在含鈣結石的預防當中要求是低鈣飲食,但研究也發現低鈣飲食所帶來的問題就是尿液中草酸排泄增多,反倒不利于結石預防,而適當高鈣飲食有利于結石預防。對于此類患者要求是適當高鈣飲食,要求攝入一定含鈣比較豐富的食物,如牛奶、奶酪、還有鴨蛋等。對于高草酸尿癥的患者要求低鈣飲食,且不主張食物以外的藥物補鈣。

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