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喝啤酒血糖會增高嗎

參與醫生

安徽醫科大學第一附屬醫院 羅莉 主任醫師
喝啤酒會使血糖水平升高,原因如下:1、啤酒含有酒精,酒精可以提供熱卡,1g酒精約可以提供7kcal,而平時吃的碳水化合物,1g碳水化合物僅提供4kcal,所以酒精的能量高于碳水化合物;2、啤酒含有其他糧食發酵所導致的物質,通過代謝以后,也可以提供熱卡,所以喝啤酒會導致血糖水平升高;3、在喝啤酒時,很多患者會增加食物攝入量,容易導致油脂攝入超標,從而加重血糖升高的幅度。因此喝啤酒應控制,最好避免飲酒,尤其糖尿病患者容易合并其他代謝性因素,如合并高尿酸血癥,喝啤酒會加重代謝障礙,容易加重高尿酸血癥的狀態。針對高血糖患者,通常建議限制飲酒數量,以免飲酒以后導致總熱卡超標,從而出現血糖異常。針對飲酒,通常應控制酒精單位,每次飲酒建議避免超過360mL,同時建議每周飲酒次數不可過多。對于長期喜歡飲酒的患者,最好減少飲酒次數,同時控制啤酒數量。在飲酒以后,應加強血糖管理,如果確實出現血糖水平升高,建議暫時停止飲酒。
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