- 喝酒會變胖嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

喝酒容易變胖,原因如下:1、在喝酒的過程當中,容易增進食欲,酒可以提高味蕾的敏感性,使人吃進去更多的下酒菜和其他食物,大量的能量進入體內會引起機體脂肪蓄積,造成肥胖風險的增加;2、酒中含有的酒精本身能夠產生能量,從營養學的角度講,酒精能夠產生7kcal/g的熱量,因此如果不加節制地喝酒,酒精本身產生的能量能夠大量的進入體內,以脂肪的形式儲存,進而會造成發生肥胖風險的增加;3、喝酒會引起胰島素分泌的紊亂,胰島素對于脂肪代謝調節的作用非常關鍵,會成胰島素分泌節律紊亂,也是造成變胖重要的原因;4、喝酒過程當中容易產生乙醇的代謝產物,包括乙醛,能夠損傷肝臟,使分解脂肪的能力下降,也容易造成肥胖。

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