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水果爛了一點吃了致癌嗎

參與醫生

青島市市立醫院 閆春 副主任醫師
水果爛了一點,偶爾食用并不會道致癌癥發生,但會出現局部的胃腸道不適反應,可能會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。但如果長期食用這類水果,可能會導致癌癥的發病率增加。因為水果發生腐爛后,會產生對身體有毒性或致癌性物質,如果長期食用這些物質,可能使癌癥的發病風險增加。食用腐爛的水果后,還會刺激人體的胃腸道、食管、腸黏膜,導致黏膜發生炎性反應或發生增生、癌變,導致癌癥的發病風險增加。因此,臨床上要多吃新鮮的蔬菜或水果,不建議食用已經腐爛、變質的水果,以避免對于身體產生不良影響。
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